Sudoperi od nerđajućeg čelika prvi put su se pojavili u evropskim i američkim zemljama, a kineski sudoperi od nerđajućeg čelika prvi put su se pojavili na Tajvanu. Početkom 1990-ih, kada su tajvanski biznismeni investirali i gradili fabrike na kopnu, uveli su sudopere od nerđajućeg čelika. U ranim danima postojali su umivaonici Mantangchun, au kasnijem periodu Molin.
Nerđajući čelik se koristi kao sirovina za proizvodnju sudopera od nerđajućeg čelika. Glavno tijelo se obrađuje jednodijelnim rastezanjem ili zavarivanjem, a zatim se proizvod formira nakon površinske obrade. Neizostavan je dio za ugradnju ormara, a finalni proizvod se koristi za moderne kuhinje. Kao jedan od nezamjenjivih alata za pranje povrća ili suđa.