Kada kupujete sudoper, zapetljaćete se u tome da li je bolje kupiti jednostruki ili dupli utor, dapače, da li je jednostruki ili dvostruki, on ima svoje prednosti i nedostatke. Također morate pogledati koliko je velika kuhinja prije nego što donesete odluku.
1. Jedan sudoper u kuhinji
Kuhinjski sudoper od nerđajućeg čelika sa jednim rezervoarom može se podeliti na veliki pojedinačni rezervoar i mali pojedinačni rezervoar.
Veličina otvora velikog pojedinačnog rezervoara može doseći oko 850mm, ova vrsta sudopera je vrlo praktična, lonac možete staviti direktno u čišćenje, trenutno u Sjedinjenim Državama, Južnoj Koreji, Japanu i drugim najčešćim. Ova veličina je najprikladnija za male kuhinje, ali velike porodice.
Veličina malog otvora sa jednim prorezom je uglavnom oko 650 mm, što je takođe vrlo pogodno za porodice sa malim kuhinjskim prostorima. Ova veličina je pretrpana dvostrukim utorom, a jednostruki utor je taman.
Prostor za pranje sa jednim rezervoarom je velik, ne morate da brinete o loncu i loncu, neko dugo, grubo povrće ne treba da se lomi direktno u sudoper radi čišćenja, dubina od oko 220 mm pojedinačnog rezervoara takođe može sprečiti prskanje vode . Obratite pažnju na to da dubina sudopera ne smije biti previše duboka, lako se umorite dugo savijanjem.
Međutim, nedostatak jednog rezervoara je to što ne postoji način da se istovremeno očisti i namače, kao što je masno sirovo meso i voće dinje očišćene zajedno, koje se lako nabijaju na ražanj. Međutim, može se kombinirati s korpom za odvod od nehrđajućeg čelika i slavinom na izvlačenje kako bi se postiglo ispiranje od 360 stupnjeva bez mrtvih uglova.
Drugo, kuhinjski sudoper dvostruki sudoper
Kuhinjski sudoper od nehrđajućeg čelika dvostruki sudoper je najčešći stil na tržištu, u sredini se nalazi pregrada, podijeljena na veliki i mali sudoper ili sudoper iste veličine, može obraditi različite sastojke u isto vrijeme, sa odvodnom košarom, više raznovrsne particije, efikasnija upotreba. Treba napomenuti da ako nije veliki dupli slot, u praksi nije tako zgodan kao veliki pojedinačni slot.
Na primjer, kada je veličina sudopera od nehrđajućeg čelika u kuhinji 750 mm dužine i 500 mm širine, najbolje je imati veličinu od 350 mm u duplom sudoperu, jer je veličina wok-a općenito između 280 mm i 350 mm, ako je premala, lonac se ne može staviti.
Osim jednostrukih i duplih utora, postoje i višestruki prorezi, odnosno napravljen je mali sudoper na bazi duplog korita za odlaganje smeća, natapanje stvari i rasterećenje radnog prostora. Ali ako se ne može čistiti na vrijeme svaki dan, imat će miris i plijesni, što će utjecati na iskustvo korištenja. Općenito se preporučuje da se ovo ne koristi.